разделы



Рыба в рационе ребенка

16.01.2014
Здоровье ребенка
Как известно, рыба – очень полезный продукт питания. Причем она должна присутствовать как в рационе взрослых, так и в рационе детей, начиная с самого юного возраста.

Поэтому не удивительно, что родители, беспокоящиеся о здоровье и полноценном развитии крохи, стремятся поскорее ввести этот продукт в меню малыша. Чтобы избежать лишних вопросов и правильно начать прикорм, стоит ознакомиться с перечисленными ниже советами и фактами.

Почему рыба нужна в рационе питания?

Поскольку организм ребенка растет «не по дням, а по часам», важно понимать, что в питании крохи должен присутствовать в первую очередь белок, который позволит растущему организму полноценно развиваться. Рыба, наряду с грибами, мясом, орехами и бобовыми является источником этого компонента. Поскольку наиболее усваиваемой из всего списка белков является рыба, то и вводить в рацион следует в первую очередь ее. К тому же рыба содержит в себе жирные кислоты, способствующие мозговой деятельности и работе сердечнососудистой системы. А также фтор и фосфор, необходимые для формирования здоровых зубов и костей.

Когда начинать кушать?

Вводить рыбу в рацион питания следует не ранее девятимесячного возраста. Начинать прикорм нужно маленькими порциями: первый раз – на кончике ложки, буквально 5-7 грамм, потом немного меньше чем половина чайной ложки и так далее. Количество употребляемого малышом рыбного пюре за 2-3 недели должно дойти до 100 грамм. Важно помнить, что рыба – довольно сильный аллерген, поэтому не нужно давать ее крохе чаще двух раз в неделю.



Какой вид рыбы предпочтительней?

Больше всего подойдет для начала прикорма морская рыбалосось, камбала, треска и хек. Эти сорта лучше усваиваются и оптимальны по содержанию микроэлементов. Покупая рыбу, старайтесь приобретать дикую рыбу, а не искусственно выращенную - в ней больше пользы и нет вредных химических веществ. В дальнейшем также можно подключить речные сорта рыбы – форель, судак и толстолобик, имеющие нежное филе и малое содержание костей.
Предпочтительно пюре и остальные рыбные блюда готовить самостоятельно, но можно использовать и готовые детские консервы. Для крошек 9-ти месяцев предпочтительны пюре из разных сортов рыбы, для 11-месячных – пюре более крупного помола, для годовалых и старше – кусочками. В некоторых видах консервов помимо рыбного филе добавляют еще и перемолотые кости, которые служат дополнительным источником кальция. Очень важно вовремя начать вводить рыбные блюда в рацион питания малыша, поскольку это способствует развитию правильных привычек в питании.

Все полезно в меру

Обычно нормой считается ввод рыбных продуктов в рацион питания крохи в возрасте 9-11 месяцев. Хотя этот продукт и богат белком, фосфором и фтором, не стоит забывать, что рыба остается очень сильным аллергеном. Поэтому начинать давать пюре нужно очень маленькими порциями и внимательно следить за реакциями организма ребенка. Возможно, если появились высыпания или другие реакции, нужно отложить ввод нового продукта на несколько месяцев. А если ребенок считается склонным к аллергическим проявлениям, вообще отложить ввод рыбы и морепродуктов до трех лет.

Добавить комментарий

Укажите символы, которые вы видите на картинке