• Комментарии: 0
• Просмотры: 12799 / 607

О том, что питание должно быть правильным и полезным, знаем все мы. А уж женщинам в положении нужно особенно тщательно следить за свои рационом. Существует определенный список продуктов, употребление которых во время беременности строго не рекомендуется и даже может быть опасным для мамы и ребенка.

Первое, от чего стоит отказаться хотя бы на время вынашивания малыша – это плохо прожаренное мясо. К этой категории относятся стейки с кровью, строганина и карпаччо, не до конца прожаренные шашлыки, бифштексы. Все мы знаем, что заражение различными видами гельминтов может произойти от употребления в пищу плохо приготовленного мяса. Именно поэтому будущей маме следует воздержаться от употребления в пищу опасного продукта. Но отказываться от мяса в этом положении ни в коем случае нельзя. Просто следите за тем, чтобы оно было тщательно прожарено, в таком виде оно ничем вам не угрожает.

Удивительно, но основная часть морепродуктов также попала в список запрещенных к употреблению во время беременности. Оказывается, они часто являются причиной серьезнейших пищевых отравлений. Во избежание этого не рекомендуется их употребление, если вы ожидаете малыша. Однако в этом списке есть и исключения: мелкая океанская рыба и рыба семейства лососевых абсолютно безопасны для будущей мамы.

Под запретом оказались и суши. На время беременности от их употребления следует строго воздержаться. А все потому, что суши готовят с добавлением сырой рыбы, что может служить источником паразитов. Это неприятно для любого человека, а уж для будущей мамы и вовсе недопустимо. Также и по той же причине стоит оказаться от строганины или карпаччо из сырой рыбы.

Сырые яйца и различные блюда и коктейли, их содержащие, также весьма опасны для беременной женщины. Вообще врачи-инфекционисты не рекомендуют людям в любом положении злоупотреблять сырыми яйцами. Они часто становятся источником тяжкого заболевания – сальмонеллеза. Их лучше всего отваривать или тщательно прожаривать на сковороде, в таком виде они не опасны. Источником сальмонеллеза может стать и куриное или утиное мясо, прошедшее недостаточную термическую обработку.

И последнее, чего стоит избегать счастливой будущей маме – это непастеризованные молоко и соки, которые могут стать причиной кишечной инфекции и послужить источником пищевого отравления. Суть всех запретов понятна: тщательный контроль за термической обработкой продуктов. Также не забывайте о том, что что овощи и фрукты нужно мыть весьма тщательно. Одна из фаз цикла жизни многих гельминтов проходит непосредственно в почве. Частицы земли, оставшиеся на плодах, могут стать источником инфицирования. Чтобы этого не допустить, следите за чистотой ваших рук и того, что вы собираетесь употребить в пищу.