- Комментарии: 0
- Просмотры: 4053 / 1352
Существует мнение, что детям, не достигшим трех лет лучше вовсе не давать употреблять в пищу грибы, так как в своем составе они содержат «тяжелые вещества», которые очень трудно усваиваются нашим организмом. В некотором плане, это утверждение верно, ведь в грибах содержится углевод, похожий на хитин, который не очень хорошо усваивается человеческим организмом. Однако стоит знать, что когда мама кушает грибы, все элементы расщепляются еще в ее организме, и к малышу вместе с молоком они не попадают.
Другую опасность при грудном вскармливании представляет токсичность грибов. Если кормящая мама случайным образом съест ядовитый гриб, то опасные вещества передадутся и в организм ребенка вместе с молоком, и он может тоже отравиться, хотя грибы и не ел.
Конечно, эту проблему вполне легко избежать, если внимательно относиться к покупке грибов или их сбору. Если у вас есть какие-то подозрения насчет вида гриба – то не стоит его есть. Если вы сомневаетесь в качестве продукта, то лучше также не рисковать и не покупать те грибы, которые вам не приглянулись. Стоит помнить, что даже съедобные грибы могут накапливать вредные вещества, потому при сборе грибов выбирается удаленные от автострад, заводов и фабрик места.
При покупке грибов невозможно определить на глаз – опасны ли грибы или нет. Более того, многие вещества могут быть совершенно безопасны для взрослого человека, но у малыша вызвать аллергическую реакцию. Именно поэтому педиатры советуют кормящим мама кушать только те грибы, которые выращиваются на специальных плантациях. Обычно, к ним относятся шампиньоны и вешенки. Такие грибы не надо собирать самостоятельно, или у «бабушек», потому что это не столь безопасно.
Какие грибы можно есть при грудном вскармливании: вареные или жареные. На самом деле, большой разницы в грибах, приготовленных тем или другим способом, нет. Но вот совершенно точно стоит отказаться от соленых и маринованных грибов, поскольку они содержат кислоты и специи.
Употреблять в пищу грибы при лактации следует весьма осторожно и в малых количествах. Так организму будет легче справиться с их усвоением. Если у малыша после употребления грибов возникают проблемы с самочувствием, следует их более не включать в рацион мамы. Однако при умеренном количестве, обычно, ребенок вполне спокойно реагирует на употребление грибов мамой в пищу.
Другие новости раздела
Другие новости раздела
Страницы:
Добавить комментарий