- Комментарии: 0
- Просмотры: 6069 / 205
Алгоритм приготовления:
- Несколько кусков тыквы, очищенных от кожуры моем и закладываем в пароварки на 30 минут. Я делаю в пароварке, чтобы меньше витаминов уничтожалось в процессе приготовления.
- Когда тыква приготовится, разминаем ее вилкой в пюре и добавляем специи по вкусу. Я положила имбирь и душицу.
- Пассеруем лук и немного муки на сковородке.
- После этого в кипящую подсоленую воду добавляем пюре, лук со скорвородки, и одну-две дольки протертого чеснока.
- Добавляем одну-две столовые ложки манки и горстку вермишели, аккуратно помешивая, доводим до кипения.
- Режем зелень, добавляем в суп, проверяем на соленость, выключаем и оставляем под крышкой.
Мне действительно очень понравилось, а вот ребенок не сразу захотел есть, но это - наша обычная реакция на новые блюда :-)
Другие новости раздела
Другие новости раздела
Страницы:
Добавить комментарий